お手てでパクパク！春のえんどう豆とチーズのおやき
Vegetarian · 6m+ · ja
このふんわり香ばしいえんどう豆のパンケーキは、赤ちゃんや幼児向けの究極の簡単春ランチです。旬の甘いえんどう豆ととろけるチーズがたっぷりで、手づかみ食べ（BLW）やお弁当にぴったり！
- ディップ用にプレーンヨーグルトを添えるのもおすすめです。
- 日曜日にまとめて作っておけば、平日のサクッとランチに大活躍します。
- 少し大きくなった幼児には、黒こしょうを少々、または細かく刻んだ新鮮なミントを加えてみてください！
- 下準備
- 5 分
- 調理
- 10 分
- 人数
- 4
- 月齢
- 6m+
材料
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手順
中くらいのボウルにグリーンピースを入れ、フォークでしっかりとつぶします。丸ごとの豆が残っていると赤ちゃんの窒息の原因になることがあるため、粒が残らないように注意してください。
つぶした豆に卵、小麦粉、チーズ、ガーリックパウダーを加えます。少し粘り気のある生地になるまで、しっかりと混ぜ合わせます。
フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルまたはバターを入れ、弱めの中火で熱します。スプーン1杯（約大さじ2）ずつ生地をフライパンに落とし、スプーンの背で少し平らにならします。
片面を3〜4分焼き、縁が黄金色になり固まってきたら、そっと裏返します。さらに3〜4分、中まで火が通るまで焼きます。赤ちゃんに食べさせる前に、完全に冷ましてください！
Frequently asked questions
このおやきは冷凍できますか？
はい！完全に冷ましてから、密閉容器または冷凍用保存袋に入れ、最長2ヶ月間保存できます。食べる時はフライパンやトースターで温め直してください。
生後6ヶ月の赤ちゃんでも安全に食べられますか？
もちろん大丈夫です！豆をしっかりつぶすことで、手づかみ食べ（BLW）に適した安全で握りやすい柔らかさになります。窒息を防ぐため、すべての豆が完全につぶれていることを必ず確認してください。
乳製品なしでも作れますか？
はい。チーズを省くか、乳製品不使用の代替チーズに変更し、焼く油に植物性のものを使用してください。
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