魔法柿子燕麦条
Vegan · 6m+ · zh
秋季正是柿子上市的季节！这款烤燕麦条只需熟透的柿子和燕麦，天然香甜软糯，非常适合作为宝宝的辅食手指食物或幼儿的健康零食。
- 务必确保柿子完全熟透且软烂，以免产生涩味影响口感。
- 对于刚开始自主进食（BLW）的婴儿，切成长约手指宽的条状最方便抓握。
- 注意：对于1岁以上的幼儿，可在食用前滴一点点蜂蜜增加甜味；1岁以下婴儿严禁食用蜂蜜。
- 准备
- 10 分钟
- 烹饪
- 25 分钟
- 份量
- 8
- 月龄
- 6m+
食材
观看制作过程
步骤
预热烤箱至180°C (350°F)，并在小烤盘（约15x15厘米）内铺上烘焙纸。
将软柿子去皮，仔细去核去籽。将果肉放入搅拌机中搅打成光滑的果泥。
在一个碗中，将搅打好的柿子泥、燕麦粉、传统燕麦片和肉桂粉混合均匀，搅拌成浓稠的面糊。
将面糊倒入准备好的烤盘中，用刮刀抹平表面。烘烤20-25分钟，直到表面凝固且触感紧实。
完全冷却后即可切块。为婴儿切成方便抓握的长条，或为幼儿切成一口大小的方块。
Frequently asked questions
我可以使用脆柿子吗？
可以，但在搅打前必须先蒸8分钟直到变软。使用完全熟透变软的柿子（如大红柿）可以制作出更甜的果泥，并避免涩味。
这个燕麦条可以冷冻保存吗？
当然可以！将其放入密封容器中冷冻，最多可保存一个月。给宝宝食用前在室温下解冻即可。
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