
夏日小番茄糊糊面
Vegetarian · 8m+ · zh
这道明快简单的夏日餐点使用新鲜甜美的樱桃小番茄,制作出简单的免煮酱汁。与柔软的宝宝意大利面和温和的奶酪拌在一起,是幼儿美味又营养的午餐。
- 挑选你能找到的最熟、最甜的夏日小番茄,以获得最佳的天然风味。
- 如果你的宝宝对乳制品过敏,可以不加奶酪,或者用一点白芸豆泥代替。
- 可以多做一些番茄罗勒泥,冷冻在冰块盒里,方便以后快速准备餐点。
- 准备
- 5 分钟
- 烹饪
- 10 分钟
- 份量
- 2
- 月龄
- 8m+
食材
观看制作过程
步骤
将小号意面放入水中(不加盐)煮至非常柔软且易于捣碎,通常约需 8 到 10 分钟。沥干水分,稍微冷却。
煮面时准备番茄。对于12个月以下的婴儿,将小番茄用料理机打成光滑的果泥。对于较大的幼儿,可以将番茄切碎或用叉子压碎。
在碗中,将煮好温热的意面与番茄泥或碎番茄、橄榄油以及撕碎的罗勒叶拌匀。
拌入软马苏里拉或奶酪碎,直到它刚刚开始融化。在给宝宝食用前,请先在您的手腕上测试温度。
Frequently asked questions
我可以做成冷面带去夏日野餐吗?
可以!这道菜非常适合做成幼儿冷面沙拉,非常适合在温暖的夏日装在饭盒里带出门。
我该如何为6个月大的宝宝调整这道菜?
对于较小的婴儿,可将煮熟的意面和新鲜番茄一起放入料理机,打成完全光滑的糊状。你可以省略奶酪,或者将其彻底打碎,以免出现块状的融化奶酪导致宝宝呛到。
宝宝吃番茄安全吗?
非常安全。番茄营养丰富。只需要注意,其天然的酸性有时可能会使宝宝嘴巴周围接触到食物的皮肤出现轻微、无害的发红。
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