小水手的季风炖鱼
pescatarian · toddler · zh
这款温和的番茄清汤融合了鲜嫩的无骨白鱼和色彩缤纷、口感甜美的蔬菜。少许姜黄粉和温和的红甜椒粉，使其成为您的幼儿在阴雨绵绵的季风季节里享用的完美健康之选。
- 即使购买了“无骨”鱼片，也一定要用手指摸一下生鱼，仔细检查是否有隐藏的鱼刺。
- 用带吸盘的碗盛装这款炖菜，防止在餐桌上打翻！
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这款温和的番茄清汤融合了鲜嫩的无骨白鱼和色彩缤纷、口感甜美的蔬菜。少许姜黄粉和温和的红甜椒粉，使其成为您的幼儿在阴雨绵绵的季风季节里享用的完美健康之选。
在一个大汤锅中，用中火加热橄榄油。加入切碎的洋葱和大蒜末，翻炒 2-3 分钟，直至变软且呈半透明状。
拌入温和的红甜椒粉和一撮姜黄粉。加入胡萝卜丁、豌豆、甜玉米粒和切碎的菠菜，煮 3-4 分钟，直到蔬菜开始变软。
倒入低钠番茄泥和水。搅拌均匀，让混合物微微沸腾。
将切成一口大小的鱼块轻轻放入酱汁中。盖上锅盖煮 6-8 分钟，或者直到鱼肉可以用叉子轻松剥落，且所有蔬菜都完全变软。
关火，挤入新鲜柠檬汁搅拌。稍微放凉后，盛在煮软的米饭或藜麦上即可食用。
当然可以！只需确保在切成一口大小之前，将鱼完全解冻并用厨房纸巾吸干水分即可。
您可以将剩菜放在密封容器中放入冰箱保存最多 2 天。食用前在炉子上用小火重新加热即可。
您可以在加入鱼之前将汤里的蔬菜捣碎，或者将煮熟的鱼肉轻轻撕成细小的碎片，使其完全融入酱汁中。
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