Regentag-Buchstaben-Gemüsesuppe
vegetarian · toddler · de
Diese milde und nahrhafte Suppe ist perfekt für Kleinkinder an regnerischen Tagen. Vollgepackt mit weichem Wurzelgemüse, süßen Erbsen und kleinen Buchstabennudeln macht sie die Mahlzeit zu einem gemütlichen Lernabenteuer.
- Tauschen Sie Buchstabennudeln gegen kleine Sterne (Stelline) oder Orzo aus, wenn Sie keine Buchstaben finden.
- Verwenden Sie hausgemachte, ungesalzene Brühe, wenn Sie die Suppe Babys unter 12 Monaten servieren, um den Natriumgehalt zu kontrollieren.
- Streuen Sie für zusätzlichen Geschmack und Kalzium etwas milden geriebenen Käse darüber.
- Vorbereitung
- 10 Min
- Kochen
- 35 Min
- Portionen
- 6
- Alter
- toddler
Zutaten
So wird's gemacht
Schritte
Butter oder Ghee in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel, Karotten, Süßkartoffel und Blumenkohl hinzufügen. 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse leicht weich wird.
Gemüsebrühe und gewürfelte Tomaten (mit Saft) dazugießen. Die Mischung leicht aufkochen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, bis das Wurzelgemüse sehr weich ist.
Die Buchstabennudeln einrühren. Unbedeckt 5 bis 7 Minuten weiter köcheln lassen, bis die Nudeln gar und sehr weich sind.
Die gefrorenen Erbsen und den Mais einrühren. Weitere 3 Minuten kochen, bis alles heiß ist. Die Suppe vor dem Servieren in einer kleinkindsicheren Schüssel leicht abkühlen lassen.
Frequently asked questions
Kann ich diese Suppe einfrieren?
Ja! Lassen Sie sie vollständig abkühlen und frieren Sie sie in Kleinkindportionen bis zu 3 Monate lang ein. Die Nudeln werden beim Aufwärmen vielleicht etwas weicher, was für Kleinkinder sogar großartig ist!
Was ist, wenn mein Kleinkind keine Gemüsestücke isst?
Sie können die Suppe mit einem Stabmixer pürieren, kurz bevor Sie die Buchstabennudeln, Erbsen und den Mais hinzufügen. So verstecken Sie das Grundgemüse vollständig.
Ist das sicher für ein 1-jähriges Kind?
Absolut. Achten Sie nur darauf, dass alle Gemüsesorten sehr klein gewürfelt sind und die Nudeln sehr weich gekocht werden, um Erstickungsgefahr zu vermeiden.
Weitere Ideen
Kuscheliger Hähnchen-Orzo-Brei für Regentage
Dieser sanfte Hähnchen-Orzo-Brei ist perfekt für Kleinkinder an verregneten Tagen. Verfeinert mit einem Hauch Kurkuma und Ingwer, beruhigt er kleine Bäuchlein und ist leicht zu kauen und zu verdauen.
nut-freetoddler
Regentage-Fischeintopf für kleine Kapitäne
Diese milde, tomatenbasierte Brühe kombiniert zarten, grätenfreien Weißfisch mit buntem, süßem Gemüse. Ein Hauch von Kurkuma und mildem Paprika macht es zur perfekten, wärmenden und gesunden Mahlzeit für Ihr Kleinkind während der Regenzeit.
pescatariantoddler
Super Bauch-Wunder Gemüse-Khichdi
Dieser weiche, wohltuende gelbe Linsen-Reis-Brei ist die perfekte nahrhafte Mahlzeit für dein Kleines. Sanft gewürzt und vollgepackt mit weichem Gemüse ist er schonend für den Bauch und super lecker.
vegetariantoddler
Cremige Grünkohl-Käse-Makkaroni
Dieses magische One-Pot-Gericht kocht die Nudeln direkt in der Milch. So entsteht von ganz allein eine cremige Soße, in der sich gesunder Herbst-Grünkohl wunderbar versteckt. Perfekt für kleine Bäuchlein!
Vegetarian8m+
Kuscheliger Hähnchen-Gemüse-Brei für Regentage
Dieses extrem weiche, tröstliche One-Pot-Gericht kombiniert zartes Hähnchen, Gemüse, Reis und Linsen mit sanften, wärmenden Gewürzen. Perfekt für verregnete Tage und schonend für kleine Bäuchlein.
Gluten-Free / Meattoddler
Kleines Garnelen-Wintermelonen-Schüsselchen
Inspiriert von klassischen chinesischen Sommergerichten ist diese feuchtigkeitsspendende Schale mit Wintermelone und gehackten Garnelen perfekt für kleine Bäuchlein. Sie ist sanft, leicht zu kauen und in einer leckeren Sauce leicht angedickt.
Pescetarian8m+