Wärmendes Gemüse-Khichdi für die Monsunzeit
vegetarian · family · de
Dieses wohltuende 'Immun-Khichdi' ist vollgepackt mit weichen Linsen, Reis und saisonalem Gemüse. Leicht gewürzt mit Kurkuma und Kreuzkümmel, ist es leicht verdaulich und perfekt, um die ganze Familie in der regnerischen Jahreszeit warm und gesund zu halten.
- Für ältere Kinder und Erwachsene mit frischem Naturjoghurt servieren.
- Lokales Saisongemüse wie Flaschenkürbis oder frischen Spinat für zusätzliche Vitamine untermischen.
- Mit der Rückseite eines Löffels gut zerdrücken, wenn es einem Baby serviert wird, das gerade mit fester Nahrung beginnt.
