Bolitas de Arroz y Salmón para Peques
Pescatarian · 8m+ · es
Estas sencillas y deliciosas bolitas de arroz con salmón son una forma fantástica de introducir el pescado a tu bebé o niño pequeño. Hechas con solo cinco ingredientes, son suaves, nutritivas y tienen el tamaño perfecto para el Baby-Led Weaning.
- Sírvelas con un acompañamiento de guisantes al vapor o rodajas de aguacate para añadir más color y nutrientes esenciales.
- Usar arroz de grano corto (como el de sushi) es clave, ya que tiene la pegajosidad necesaria para mantener las bolitas unidas.
- ¡Deja que los niños mayores ayuden en la cocina mojándose las manos y enrollando la mezcla ellos mismos!
- Prep
- 5 min
- Cocción
- 10 min
- Porciones
- 2
- Edad
- 8m+
Ingredientes
Mira cómo se hace
Pasos
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol mediano, combina el arroz cocido, el salmón desmenuzado, el yogur griego, la zanahoria rallada y la salsa de soja. Mezcla bien hasta que el salmón y la zanahoria estén distribuidos uniformemente.
Humedécete ligeramente las manos con agua para evitar que la mezcla se pegue. Forma pequeñas bolitas del tamaño de una canica y colócalas uniformemente en la bandeja preparada.
Hornea durante 8-10 minutos hasta que el exterior esté ligeramente dorado. Deja que se enfríen un poco antes de servir a tu pequeño.
Frequently asked questions
¿Puedo usar salmón en lata en lugar de fresco?
¡Sí! El salmón en lata funciona de maravilla y es muy práctico. Solo asegúrate de escurrirlo bien y de revisar que no haya pequeñas espinas ocultas antes de mezclarlo.
¿Cómo debo guardar las bolitas de arroz que sobren?
Guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Puedes servirlas frías o calentarlas suavemente.
¿Es segura la salsa de soja para mi bebé?
Para bebés menores de 12 meses, es mejor omitir la salsa de soja por completo para mantener los niveles de sodio lo más bajos posible. ¡El yogur y el salmón ya aportan mucho sabor!
Más ideas
Guiso de Pescado Lluvioso para Pequeños Marineros
Este suave caldo a base de tomate combina tierno pescado blanco sin espinas con coloridas y dulces verduras. Una pizca de cúrcuma y pimentón dulce lo convierte en el plato perfecto y saludable para tu pequeño durante la temporada de lluvias.
pescatariantoddler
Cuenco Mágico de Melón de Invierno y Camarones
Inspirado en los platos clásicos de verano chinos, este cuenco hidratante de melón de invierno y camarones es perfecto para barriguitas pequeñas. Es suave, fácil de masticar y tiene una salsa deliciosa.
Pescetarian8m+
Deliciosos Mini Panqueques de Plátano y Avena
Prepara estos panqueques de plátano súper simples en solo 10 minutos. Llenos de proteína y un toque de canela, perfectos para el destete y niños pequeños.
Vegetarian6m+
Fideos Mágicos de Calabaza y Pollo para Bebés
Este plato cálido y acogedor mezcla calabaza dulce en puré con pollo picado suave y fideos para bebé. Añadir un poquito de leche convierte la calabaza en una salsa deliciosa y muy fácil de digerir.
dairy-free optional8m+
Tazón Calentito de Pollo y Verduras para Días de Lluvia
Esta receta de olla única súper suave combina pollo tierno, verduras, arroz y lentejas con especias suaves, ideal para un día lluvioso. Fácil de hacer puré y muy amable con las barriguitas de los más pequeños.
Gluten-Free / Meattoddler
Risotto Cremoso de Calabaza Primaveral
Este risotto de calabaza fácil de 30 minutos mezcla arroz arborio cremoso con puré de calabaza dulce y verduras frescas. Lleno de vitamina A, ofrece una textura fantástica para los bebés que aprenden a masticar y es un almuerzo reconfortante para los más pequeños.
Vegetarian, Gluten-Free8m+