Carrés Magiques d'Avoine aux Fruits Rouges
vegetarian · 8m+ · fr
Ces carrés d'avoine cuits au four sont naturellement sucrés et remplis de fruits rouges d'été frais. Moelleux et faciles à mâcher, ils sont parfaits pour la DME (diversification menée par l'enfant) ou le petit-déjeuner des enfants.
- Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.
- Si vous utilisez des fruits surgelés au lieu de fruits frais, ne les décongelez pas à l'avance ; incorporez-les directement dans la pâte.
- Servez avec une cuillère de yaourt nature pour ajouter un peu de protéines et de calcium.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Âge
- 8m+
Ingrédients
Regardez la préparation
Étapes
Préchauffez le four à 180°C (350°F) et tapissez un petit plat carré (environ 20x20 cm) de papier sulfurisé.
Dans un grand saladier, fouettez l'œuf, le lait entier et la compote de pommes jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Incorporez les flocons d'avoine, la levure et la cannelle, et mélangez bien.
Coupez les grosses fraises en morceaux. Incorporez délicatement les fruits rouges dans la pâte, en prenant soin de ne pas les écraser.
Versez le mélange dans le plat, en appuyant légèrement pour former une couche uniforme. Faites cuire 30 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés et le centre ferme.
Laissez refroidir complètement avant de couper en petits carrés ou en lanières de la taille d'un doigt, pour que bébé puisse les attraper facilement.
Frequently asked questions
Puis-je réaliser cette recette sans produits laitiers ?
Oui ! Il suffit de remplacer le lait entier par le lait végétal sans sucre de votre choix, comme du lait d'avoine ou d'amande.
Est-ce adapté pour les bébés de moins d'un an ?
Absolument. Veillez à couper les gros fruits en petits morceaux pour éviter tout risque d'étouffement, et coupez le gâteau d'avoine en lanières faciles à tenir en main.
Peut-on congeler ces carrés d'avoine ?
Oui, ils se congèlent très bien ! Enveloppez chaque part dans du papier sulfurisé et conservez-les dans un sac de congélation jusqu'à 3 mois. Laissez-les décongeler au réfrigérateur pendant la nuit.
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