Carrés Magiques aux Flocons d'Avoine et Fruits Rouges
Vegetarian · 8m+ · fr
Ces flocons d'avoine au four faciles à préparer utilisent des fruits rouges frais d'été et de la compote de pommes sans sucre pour une douceur naturelle. Coupé en petits carrés moelleux, c'est le petit-déjeuner idéal à préparer à l'avance pour les bébés, les tout-petits et toute la famille !
- Servez tiède avec une cuillerée de yaourt nature au lait entier.
- Coupez en fines lanières pour les bébés débutants qui s'entraînent à la préhension palmaire.
- Remplacez la compote par une demi-banane bien mûre écrasée si vous le souhaitez.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 9
- Âge
- 8m+
Ingrédients
Regardez la préparation
Étapes
Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Graissez un petit plat à gratin carré (20x20 cm) avec un peu d'huile de coco.
Dans un grand saladier, fouettez ensemble la compote de pommes, le lait, l'œuf, l'huile de coco fondue et la cannelle jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Incorporez les flocons d'avoine et les graines de chia dans le mélange humide. Ajoutez délicatement environ 300 g (2 tasses) de fruits rouges frais.
Versez le mélange dans le plat préparé et répartissez le reste des fruits sur le dessus. Faites cuire pendant 30 minutes jusqu'à ce que le centre soit pris et doré. Laissez refroidir complètement avant de couper en carrés.
Frequently asked questions
Puis-je utiliser des fruits rouges surgelés au lieu de frais ?
Oui ! Si vous utilisez des fruits surgelés, ne les décongelez pas d'abord, car ils coloreront l'avoine. Incorporez-les simplement dans la pâte directement à la sortie du congélateur.
Est-ce sûr pour les bébés de moins de 12 mois ?
Oui, la texture moelleuse est idéale pour les bébés de 8 mois et plus. Assurez-vous simplement de couper en deux ou en quatre les gros fruits avant de mélanger pour éviter tout risque d'étouffement.
Comment conserver les restes ?
Conservez les carrés dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu'à 4 jours, ou congelez-les jusqu'à 3 mois. Réchauffez doucement avant de servir.
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