Petite Soupe de Légumes Alphabet des Jours de Pluie
vegetarian · toddler · fr
Cette soupe douce et nutritive est parfaite pour les tout-petits pendant la saison des pluies. Remplie de légumes racines tendres, de petits pois doux et de pâtes alphabet, elle transforme le repas en une aventure ludique et douillette.
- Remplacez les pâtes alphabet par de petites étoiles (stelline) ou des orzos si vous n'en trouvez pas.
- Utilisez un bouillon maison sans sel si vous servez des bébés de moins de 12 mois afin de contrôler le sodium.
- Garnissez d'une pincée de fromage doux râpé pour plus de saveur et de calcium.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Âge
- toddler
Ingrédients
Regardez la préparation
Étapes
Faites fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez l'oignon, les carottes, la patate douce et le chou-fleur. Faites revenir 5 minutes jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir.
Versez le bouillon et les tomates en dés non égouttées. Portez le mélange à légère ébullition, puis baissez le feu, couvrez et laissez mijoter 20 minutes jusqu'à ce que les légumes racines soient très tendres.
Incorporez les pâtes alphabet. Continuez à mijoter à découvert pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les pâtes soient cuites et bien molles.
Incorporez les petits pois et le maïs surgelés. Laissez cuire encore 3 minutes. Laissez refroidir légèrement avant de servir dans un bol adapté aux tout-petits.
Frequently asked questions
Puis-je congeler cette soupe ?
Oui ! Laissez-la refroidir complètement et congelez-la en portions individuelles pour tout-petits jusqu'à 3 mois. Les pâtes ramolliront un peu plus au réchauffage, ce qui est parfait pour les enfants !
Et si mon enfant ne veut pas manger de morceaux de légumes ?
Vous pouvez mixer la soupe avec un mixeur plongeant juste avant d'ajouter les pâtes alphabet, les petits pois et le maïs. Cela cachera complètement la base de légumes !
Est-ce sans danger pour un bébé de 1 an ?
Absolument. Assurez-vous simplement que tous les légumes soient coupés très petits et que les pâtes soient cuites très molles pour éviter tout risque d'étouffement.
Plus d’idées
Douce Purée de Riz au Poulet et Légumes des Jours de Pluie
Ce plat unique ultra-doux associe poulet tendre, légumes, riz et lentilles à des épices douces et chaleureuses, parfaites pour les jours de pluie. Facile à écraser et très doux pour les petits ventres.
Gluten-Free / Meattoddler
Ragoût de Poisson des Jours de Pluie pour Petits Marins
Ce doux bouillon à base de tomate associe du poisson blanc tendre sans arêtes à des légumes colorés et sucrés. Une pointe de curcuma et de paprika doux en fait le bol sain et réconfortant idéal pour votre tout-petit pendant la saison des pluies.
pescatariantoddler
Macaroni au Fromage Super Cache-Légumes
Ce macaroni au fromage ingénieux cache de la courge butternut tendre et du chou-fleur directement dans sa sauce crémeuse. C'est le dîner rapide parfait pour les tout-petits difficiles et pour toute la famille.
vegetariantoddler
Petit Plat Réconfortant au Poulet et Orzo
Ce tendre porridge de poulet et d'orzo est parfait pour les jeunes enfants pendant la saison des pluies. Infusé d'un soupçon de curcuma et de gingembre pour apaiser les petits ventres, c'est un bol de réconfort facile à mâcher et à digérer.
nut-freetoddler
Bol Magique de Riz au Yaourt et Légumes
Ce riz au yaourt réconfortant pour les tout-petits associe un riz extra moelleux à du yaourt frais, un soupçon de lait et des légumes finement cuits à la vapeur. Une pincée de cumin grillé aide à la digestion, ce qui en fait un repas hydratant parfait pour les jours de pluie ou les estomacs sensibles.
vegetariantoddler
Boulettes de Riz au Saumon pour Petits
Ces petites boulettes de riz au saumon simples et délicieuses sont une façon fantastique de faire découvrir le poisson à votre bébé ou tout-petit. Faites avec seulement cinq ingrédients, elles sont moelleuses, nutritives et de la taille parfaite pour la diversification menée par l'enfant (DME).
Pescatarian8m+