Poêlée de Poires Doudou à la Cannelle
Vegetarian · 6m+ · fr
Fondantes et naturellement sucrées, ces poires chaudes à la cannelle constituent un en-cas hivernal incroyablement réconfortant pour les bébés et les jeunes enfants. Préparé en un clin d'œil dans une seule poêle !
- Mélangez les restes de poires dans un yaourt nature ou des flocons d'avoine pour un petit-déjeuner naturellement sucré.
- Laissez votre bambin participer en versant lui-même les morceaux de poire crue dans la poêle froide avant de l'allumer.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Âge
- 6m+
Ingrédients
Regardez la préparation
Étapes
Lavez, épluchez et évidez les poires. Coupez-les en gros quartiers pour les bébés (6-9 mois) ou en petits cubes pour les tout-petits (12 mois et plus).
Faites fondre le beurre doux dans une poêle à feu doux-moyen.
Ajoutez les morceaux de poire dans la poêle, en remuant doucement pour bien les enrober de beurre fondu.
Couvrez la poêle et laissez cuire pendant 12 à 15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les poires soient très tendres. Ajoutez un filet d'eau si la poêle devient trop sèche.
Saupoudrez la cannelle sur les poires chaudes, mélangez doucement et laissez tiédir à une température sûre avant de servir.
Frequently asked questions
Puis-je laisser la peau des poires ?
Oui, pour les enfants plus grands, vous pouvez laisser la peau pour plus de fibres. Cependant, pour les bébés de moins de 12 mois, il vaut mieux les peler pour éviter les petits désagréments de mastication.
Comment conserver les restes ?
Conservez les poires cuites dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Elles peuvent être servies froides ou légèrement réchauffées.
Puis-je congeler ces poires cuites ?
Absolument ! Les poires cuites se congèlent très bien jusqu'à 2 mois. Laissez-les décongeler toute une nuit au réfrigérateur.
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