नन्हे बच्चों के लिए सुनहरे कद्दू और चिकन नूडल बाउल!
Omnivore · 8m+ · hi
शरद ऋतु की यह आसान रेसिपी प्राकृतिक रूप से मीठे कद्दू को प्रोटीन से भरपूर चिकन और मटर के साथ मिलाती है, जिसे नरम बेबी नूडल्स के साथ परोसा जाता है। यह बच्चों के लिए एकदम सही है।
- 10 महीने से कम उम्र के बच्चों के लिए नूडल्स को छोटे टुकड़ों में काट लें ताकि उनके गले में न फंसे।
- अतिरिक्त स्वस्थ वसा के लिए, परोसने से ठीक पहले आधा चम्मच तिल का तेल या जैतून का तेल मिलाएं।
- शाकाहारी विकल्प के लिए कीमा बनाए हुए चिकन की जगह नरम टोफू का उपयोग करें।
- तैयारी
- 10 मि
- पकाना
- 15 मि
- सर्विंग
- 2
- उम्र
- 8m+
सामग्री
देखें कैसे बनती है
चरण
कद्दू के टुकड़ों को 10-12 मिनट तक भाप में पकाएं जब तक कि वे बहुत नरम न हो जाएं, फिर उन्हें मैश करके एक चिकनी प्यूरी बना लें।
एक छोटे सॉस पैन में, बिना नमक वाले शोरबे को हल्का उबाल लें। बारीक कटा हुआ चिकन और मीठे मटर डालें, 5 मिनट तक पकाएं जब तक कि चिकन पूरी तरह से पक न जाए।
मैश किए हुए कद्दू को चिकन और मटर के साथ सॉस पैन में डालें, अच्छी तरह मिलाकर एक मलाईदार, सुनहरी चटनी बना लें।
एक अलग बर्तन में, बेबी नूडल्स को बहुत नरम होने तक (प्रकार के आधार पर लगभग 3-5 मिनट) उबालें, फिर पानी निकाल दें।
नरम नूडल्स को सुनहरे कद्दू की चटनी में मिला लें। अपने छोटे बच्चे को परोसने से पहले इसे सुरक्षित, गर्म तापमान तक ठंडा होने दें!
Frequently asked questions
क्या मैं डिब्बाबंद कद्दू प्यूरी का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, यदि उपलब्ध हो, तो आप 60 g / ¼ cup 100% शुद्ध बिना चीनी वाली कद्दू प्यूरी का उपयोग कर सकते हैं। हालाँकि, ताज़ा भाप में पका हुआ कद्दू स्वाभाविक रूप से अधिक मीठा होता है।
क्या यह बेबी-लेड वीनिंग (BLW) के लिए उपयुक्त है?
हाँ! BLW के लिए, बस छोटे बेबी नूडल्स की जगह पेने या फुसिली जैसे बड़े पास्ता आकृतियों का उपयोग करें जिन्हें छोटे हाथों से पकड़ना आसान होता है।
मैं बचे हुए खाने को कब तक स्टोर कर सकता हूँ?
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 2 दिन तक स्टोर करें, या कद्दू-चिकन सॉस (बिना नूडल्स के) को 1 महीने तक फ्रीज करें।
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और विचार
नन्हे पेट के लिए गरमा-गरम चिकन ओर्जो पोरिज
यह सौम्य चिकन और ओर्जो (पास्ता) पोरिज मानसून के दौरान छोटे बच्चों के लिए एकदम सही है। हल्दी और अदरक के हल्के स्वाद के साथ, यह नन्हे पेट को आराम देता है और चबाने और पचने में बेहद आसान है।
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बारिश के मौसम का एबीसी (ABC) वेज सूप
यह हल्का और पौष्टिक सूप मानसून के मौसम में बच्चों के लिए एकदम सही है। मुलायम जड़ वाली सब्जियों, मीठे मटर और छोटे एबीसी पास्ता से भरपूर, यह खाने के समय को एक मजेदार सीखने के सफर में बदल देता है।
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नन्हे मुन्नों के लिए बारिश वाली स्पेशल चिकन खिचड़ी
यह बेहद नरम और स्वादिष्ट वन-पॉट मील, ताज़ी सब्जियों, चावल, दाल और चिकन का एकदम सही मिश्रण है। बारिश के मौसम में यह खिचड़ी बच्चों के पेट के लिए हल्की और गर्माहट देने वाली है।
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टमाटर के इस हल्के सूप में बिना कांटों वाली नरम मछली और रंग-बिरंगी मीठी सब्ज़ियाँ मिलाई गई हैं। हल्दी और हल्की पपरिका का स्वाद इसे बारिश के मौसम में आपके बच्चे के लिए एक बेहतरीन और सेहतमंद डिश बनाता है।
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नन्हे बच्चों के लिए सुपर वेजी खिचड़ी
यह नरम और पौष्टिक पीली मूंग दाल और चावल की खिचड़ी आपके नन्हे-मुन्नों के लिए एकदम सही भोजन है। हल्की मसालेदार और सब्जियों से भरपूर, यह पेट के लिए हल्की और बहुत स्वादिष्ट होती है।
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नन्हें बच्चों के लिए क्रीमी कद्दू और चिकन नूडल्स
यह गर्मा-गर्म बाउल मीठे, मैश किए हुए कद्दू के साथ हल्के चिकन और नरम बेबी नूडल्स का मिश्रण है। कद्दू में थोड़ा सा दूध मिलाने से एक बहुत ही स्वादिष्ट सॉस बन जाती है जो बच्चों के लिए पचाने में आसान है।
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