Vegetarian · 8m+ · hi
यह चमकीला, मलाईदार कद्दू पास्ता मिनटों में तैयार हो जाता है। माइल्ड चीज़ और मीठे कद्दू की प्यूरी का उपयोग करके, यह एक पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन है जो छोटे हाथों के लिए एकदम सही है।
पास्ता को बिना नमक वाले पानी में तब तक उबालें जब तक कि वह बहुत नरम न हो जाए और आपके बच्चे के लिए चबाने में आसान न हो। पानी निकाल कर गरम रखें।
एक छोटे पैन में धीमी आंच पर जैतून का तेल गरम करें। कद्दू की प्यूरी और चुटकी भर जायफल डालें, और लगभग 1 मिनट तक धीरे से गरम करें।
दूध डालें और कद्दूकस किया हुआ चीज़ बुरकें। लगातार चलाते रहें जब तक चीज़ पिघल न जाए और एक चिकना, मलाईदार नारंगी सॉस न बन जाए।
पके हुए गरम पास्ता को कद्दू के सॉस में डालें, अच्छी तरह से मिलाएँ ताकि हर टुकड़ा सॉस से लिपट जाए। परोसने से पहले इसे थोड़ा ठंडा होने दें।
हाँ! आप ताज़े कद्दू को नरम होने तक भाप में पकाकर या भूनकर उसे चिकनी प्यूरी में बदल सकते हैं।
हाँ, बशर्ते आप उम्र के अनुकूल छोटा पास्ता उपयोग करें और उसे बहुत नरम होने तक पकाएं। आप सोडियम कम करने के लिए चीज़ की मात्रा घटा भी सकते हैं।
बिल्कुल! आप तैयार सॉस को आइस क्यूब ट्रे में 3 महीने तक फ्रीज़ कर सकते हैं।
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यह जादुई वन-पॉट रेसिपी पास्ता को सीधे दूध में पकाती है, जिससे एक प्राकृतिक रूप से क्रीमी सॉस बनती है। साथ ही इसमें केल (kale) का पोषण भी छिपा है। छोटे बच्चों और व्यस्त शामों के लिए एकदम सही!
यह सौम्य चिकन और ओर्जो (पास्ता) पोरिज मानसून के दौरान छोटे बच्चों के लिए एकदम सही है। हल्दी और अदरक के हल्के स्वाद के साथ, यह नन्हे पेट को आराम देता है और चबाने और पचने में बेहद आसान है।
यह गर्मा-गर्म बाउल मीठे, मैश किए हुए कद्दू के साथ हल्के चिकन और नरम बेबी नूडल्स का मिश्रण है। कद्दू में थोड़ा सा दूध मिलाने से एक बहुत ही स्वादिष्ट सॉस बन जाती है जो बच्चों के लिए पचाने में आसान है।
यह हल्का और पौष्टिक सूप मानसून के मौसम में बच्चों के लिए एकदम सही है। मुलायम जड़ वाली सब्जियों, मीठे मटर और छोटे एबीसी पास्ता से भरपूर, यह खाने के समय को एक मजेदार सीखने के सफर में बदल देता है।
शरद ऋतु की यह आसान रेसिपी प्राकृतिक रूप से मीठे कद्दू को प्रोटीन से भरपूर चिकन और मटर के साथ मिलाती है, जिसे नरम बेबी नूडल्स के साथ परोसा जाता है। यह बच्चों के लिए एकदम सही है।
ये आसान सैल्मन राइस बॉल्स आपके शिशु या टॉडलर को सीफूड से परिचित कराने का एक शानदार तरीका हैं। ये नरम, पौष्टिक और छोटे हाथों के लिए बिल्कुल सही आकार के होते हैं।
