Bocaditos de Torrija con Fresa y Plátano
Vegetarian · 6m+ · es
Estos bocaditos de pan bañados en huevo son rápidos, sencillos y están endulzados de forma natural con plátano maduro y fresones de temporada. Con un tamaño ideal para el método BLW (alimentación autorregulada), se preparan en menos de 10 minutos para una mañana sin complicaciones.
- Utiliza un pan que no contenga azúcares añadidos ni miel si es para bebés menores de un año.
- Sírvelos acompañados de una cucharada de yogur natural entero para aportar un extra de calcio.
- Si las fresas están un poco ácidas, el dulzor del plátano maduro equilibrará el sabor de forma totalmente natural.
- Prep
- 5 min
- Cocción
- 5 min
- Porciones
- 2
- Edad
- 6m+
Ingredientes
Mira cómo se hace
Pasos
En un plato hondo y ancho, machaca el plátano maduro con un tenedor hasta que quede como un puré muy suave. Incorpora los huevos y la leche, batiendo bien la mezcla.
Añade las fresas frescas finamente picadas a la mezcla de huevo y remueve con suavidad.
Corta las rebanadas de pan tierno en cuadraditos pequeños de unos 2-3 cm, ideales para que las manitas del bebé los puedan agarrar.
Sumerge los cuadraditos de pan en la masa de fresa y plátano. Asegúrate de que se empapen bien y recojan trocitos pequeños de fruta.
Calienta el aceite de oliva suave o la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Con cuidado, coloca los bocaditos empapados en la sartén.
Cocina entre 1 y 2 minutos por cada lado, hasta que estén ligeramente dorados y el huevo esté totalmente cuajado. Deja que se enfríen por completo antes de dárselos al bebé.
Frequently asked questions
¿Puedo congelar estos bocaditos de torrija?
¡Sí, se congelan estupendamente! Déjalos enfriar del todo, guárdalos en un recipiente hermético hasta 3 meses y caliéntalos suavemente en la sartén o microondas antes de servir.
¿Son seguros para un bebé de 6 meses?
Por supuesto. Mientras el pan sea muy tierno y las fresas estén picadas de forma diminuta, son un bocado blandito excelente para el inicio del BLW.
¿Puedo utilizar fresas congeladas?
Es preferible utilizar fresones frescos de temporada para que la masa no quede aguada. Si solo tienes congeladas, descongélalas previamente y escúrrelas muy bien antes de picarlas.
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