ベビーのための秋のりんごシナモンパンケーキ
Vegetarian, Egg-Free · 8m+ · ja
このふんわりとしたミニりんごパンケーキは、自然な甘さで卵を一切使用していません。わずか15分で完成し、赤ちゃんの小さな手でも持ちやすいサイズです。
- プレーンのギリシャヨーグルトを少し添えると、タンパク質を補えます。
- 生地がパサつく場合は、牛乳を小さじ1追加してください。
- 1歳以上の幼児には、メープルシロップをほんの少し垂らしても美味しいです。
Vegetarian, Egg-Free · 8m+ · ja
このふんわりとしたミニりんごパンケーキは、自然な甘さで卵を一切使用していません。わずか15分で完成し、赤ちゃんの小さな手でも持ちやすいサイズです。
りんごの皮をむき、おろし金で細かくすりおろします。りんごの水分が多い場合は、軽く絞って水気を切ります。
ボウルにすりおろしたりんご、牛乳、小麦粉、油、シナモン、ベーキングパウダーを入れます。もったりとした生地になるまで混ぜ合わせます。
油を薄く引いたフライパンを弱めの中火にかけます。スプーンで生地を落とし、軽く平らにしてミニパンケーキの形にします。
両面を2～3分ずつ、きつね色になり中まで火が通るまで焼きます。赤ちゃんに与える前に完全に冷ましてください。
はい！完全に冷ましてから密閉容器に入れ、冷凍庫で最大2ヶ月間保存可能です。食べる時はトースターやオーブンで軽く温めてください。
ふじやガラなど、甘くてシャキシャキした品種がおすすめです。自然な風味がたっぷり味わえます。
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