
स्ट्रॉबेरी और केले के एगी बाइट्स
Vegetarian · 6m+ · hi
ये झटपट और आसान एगी ब्रेड बाइट्स पके केले की प्राकृतिक मिठास और ताज़ी स्ट्रॉबेरी से भरपूर हैं। बेबी-लेड वीनिंग (BLW) और छोटे बच्चों के लिए यह एकदम सही आकार के हैं। इन्हें बनने में 10 मिनट से भी कम समय लगता है।
- 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए ऐसी ब्रेड का उपयोग करें जिसमें चीनी या शहद न हो।
- अतिरिक्त कैल्शियम के लिए सादे फुल-क्रीम दही के साथ परोसें।
- यदि आपकी स्ट्रॉबेरी थोड़ी खट्टी है, तो बहुत पका हुआ केला स्वाभाविक रूप से स्वाद को संतुलित कर देगा।
- तैयारी
- 5 मि
- पकाना
- 5 मि
- सर्विंग
- 2
- उम्र
- 6m+
सामग्री
देखें कैसे बनती है
चरण
एक चौड़े और उथले कटोरे में, पके केले को कांटे (fork) से एकदम मुलायम होने तक मैश करें। फिर अंडे और दूध डालकर अच्छी तरह फेंट लें।
अंडे के मिश्रण में बारीक कटी हुई ताज़ी स्ट्रॉबेरी को हल्के हाथों से मिलाएँ।
नरम ब्रेड स्लाइस को 2-3 सेंटीमीटर के छोटे-छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें, ताकि बच्चे इन्हें आसानी से पकड़ सकें।
ब्रेड के टुकड़ों को स्ट्रॉबेरी-केले के घोल में डुबोएं, जिससे वे तरल सोख लें और उन पर स्ट्रॉबेरी के छोटे टुकड़े चिपक जाएँ।
एक नॉन-स्टिक पैन में मध्यम-धीमी आँच पर जैतून का तेल या मक्खन गरम करें। सावधानी से लिपटे हुए ब्रेड बाइट्स को पैन में रखें।
प्रत्येक तरफ से 1-2 मिनट तक सुनहरा भूरा होने और अंडा पूरी तरह पकने तक पकाएँ। बच्चे को परोसने से पहले इन्हें पूरी तरह ठंडा होने दें।
Frequently asked questions
क्या मैं इन एगी बाइट्स को फ्रीज कर सकती हूँ?
हाँ, आप इन्हें आसानी से फ्रीज कर सकती हैं! इन्हें पूरी तरह ठंडा होने दें, एयरटाइट कंटेनर में रखकर 3 महीने तक स्टोर करें, और परोसने से पहले हल्का गर्म कर लें।
क्या ये 6 महीने के बच्चे के लिए सुरक्षित हैं?
बिल्कुल। जब तक ब्रेड नरम है और स्ट्रॉबेरी बहुत बारीक कटी हुई है, वे छोटे बच्चों (BLW) के लिए एकदम सुरक्षित और बेहतरीन फिंगर फ़ूड हैं।
क्या मैं फ्रोजन (जमी हुई) स्ट्रॉबेरी का उपयोग कर सकती हूँ?
ताज़ी स्ट्रॉबेरी सबसे अच्छी होती है ताकि बैटर गीला न हो, लेकिन यदि आप फ्रोजन इस्तेमाल कर रही हैं, तो काटने से पहले उन्हें पिघलाकर सारा पानी निकाल दें।
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