Dairy-Free · 8m+ · ja
とろとろに煮込んだ冬瓜と、細かく刻んだ鶏肉、そしてナツメやクコの実の自然な甘みを合わせた、夏にぴったりのやさしいスープです。塩分ゼロで離乳食に最適です！
冬瓜の硬い緑の皮をむき、種のあるスポンジ状の中心部を取り除いてから、白い果肉を赤ちゃんが食べやすい一口大の角切りにします。
小さめの鍋にチキンブロスを入れ、中火で軽く煮立てます。角切りにした冬瓜、刻んだナツメ、柔らかくしたクコの実を加えます。
鶏ひき肉を優しくかき混ぜながら入れます。ダマにならないよう、スプーンでほぐしながら均等に火を通します。蓋をして、12〜15分間弱火で煮込みます。
火から下ろし、風味付けにごま油とごく少量の白こしょうを混ぜます。少し冷ましてから赤ちゃんに与えます。
はい！細かく刻んだ豚肉や自家製の豚骨スープを使うのは、実はとても伝統的で美味しく仕上がります。
名前に「冬」とつきますが、冬瓜は水分が非常に多く、東洋医学では体を冷やす効果があるとされており、暑い夏の水分補給にぴったりの食材です。
ペースト状にすれば冷凍保存に最適です。ただし、角切りのまま冷凍すると、解凍時に冬瓜が少しドロドロになってしまうため、幼児向けには作りたてをおすすめします。
温かくても冷たくても美味しい、柔らかいフルーツプリンで夏を楽しみましょう！新鮮な桃とアプリコットをほんのりシナモンと一緒に柔らかくなるまで煮込んだ、栄養満点のミニミールです。
ほくほくのさつまいもと新鮮なアボカドのクリーミーなマッシュは、冬の小さな赤ちゃんに最高の食事です。良質な脂質とほんの少しのシナモンで、お腹にも優しい一品です！
秋の味覚である柿とりんごを使った、自然な甘みで消化に良いとろとろのピューレです。離乳食初期・中期の赤ちゃんのお腹に優しいおやつです。
秋の甘い柿を、柔らかくて栄養満点のオートミールバーに変身させましょう。自然な甘さで手づかみ食べ（BLW）にぴったり。お出かけ先でも汚さず食べられる便利なスナックです。
冬の冷え込む夜にぴったりの、中華風ホクホク煮込み料理です。大根が信じられないほど甘く、口の中でとろけるように柔らかくなります。柔らかな鶏肉とほんのり香る生姜が、赤ちゃんや幼児の胃腸を優しく温めます。
旬の白菜をとろとろになるまで煮込み、ふわふわで噛みやすい鶏団子と合わせた、中国の伝統料理から着想を得た冬の煮込みスープです。手づかみ食べ（BLW）や、寒い夜の幼児の夕食に最適です。
