ふんわり夏のズッキーニバイト
Vegetarian · 6m+ / Toddler · ja
この簡単にできるズッキーニバイトは、赤ちゃんや幼児の夏のランチにぴったり。外はサクッと、中は驚くほど柔らかく、手づかみ食べ（BLW）に最適で、緑の野菜の栄養をたっぷり摂れます。
- 丸い形ではなく細長い「スティック」状にすることで、小さな赤ちゃんでも握りやすくなります。
- ズッキーニの水分が多い場合は、ふきんで絞る前に細切りにした状態で5分ほど置いておくと絞りやすくなります。
- プレーンの全脂無糖ヨーグルトをディップとして添えると、楽しくて栄養満点です。
- 下準備
- 10 分
- 調理
- 15 分
- 人数
- 4
- 月齢
- 6m+ / Toddler
材料
手順
オーブンを200°C（400°F）に予熱し、天板にクッキングシートを敷きます。
細切りにしたズッキーニを清潔なふきんに包み、余分な水分をしっかりと絞り出します。
ボウルに絞ったズッキーニ、小麦粉、卵（またはリコッタチーズ）、細切りチーズ、ハーブを入れて混ぜ合わせます。もったりとした生地になるまで混ぜます。
スプーンで生地をすくい、準備した天板に落とします。指ほどの長さに軽く平たく形を整え、オリーブオイルを軽く回しかけます。
12〜15分ほど、ほんのりきつね色になり、触ってしっかりとするまで焼きます。赤ちゃんに出す前に完全に冷ましてください。
Frequently asked questions
卵なしでも作れますか？
はい！卵の代わりに大さじ2杯のリコッタチーズを使えます。生地は少し重くなりますが、美味しく柔らかく焼き上がります。
冷蔵庫でどのくらい日持ちしますか？
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存できます。冷凍の場合は最大2ヶ月保存可能です。食べる前にオーブンで優しく温め直してください。
生後6ヶ月の赤ちゃんでも食べられますか？
もちろんです。オーブンで焼いているため非常に柔らかく、歯茎で簡単に潰せます。赤ちゃんが握りやすいように、細長いスティック状に形を整えてください。
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