ハヤトウリと人参のサンシャインボウル

キヌアを冷水でよく洗います。小鍋に水またはブイヨンを沸騰させ、キヌアを入れて蓋をし、弱火で15分間水分がなくなるまで炊きます。冷ましておきます。

ハヤトウリを洗い、皮をむいて種を取ります。ハヤトウリと人参を切ります。

ハヤトウリと人参を沸騰したお湯の上で8〜10分間、フォークで簡単に潰せるくらい柔らかくなるまで蒸します。蒸し汁を少し取っておきます。

初期（6ヶ月〜）の場合は、取っておいた蒸し汁を少し加えて野菜をピューレ状にします。後期（9ヶ月〜）の場合は、柔らかい野菜と炊いたキヌアを軽く混ぜ合わせ、オリーブオイルを少したらします。常温で提供します。