ぽかぽかチキンとオルゾのスープパスタ
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この優しいチキンとオルゾのスープパスタは、ジメジメした雨の季節の幼児食に最適です。お腹を落ち着かせるターメリックと生姜をほんの少し加え、噛みやすく消化にも良い、心も体も温まる一品です。
- 消化を助けるため、雨の日には常に新鮮で温かいものを提供しましょう。
- 窒息を防ぐため、鶏肉が非常に細かく刻まれていることを確認してください。
- さらにクリーミーにしたい場合は、食べる直前に牛乳を少し加えると美味しいです。
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この優しいチキンとオルゾのスープパスタは、ジメジメした雨の季節の幼児食に最適です。お腹を落ち着かせるターメリックと生姜をほんの少し加え、噛みやすく消化にも良い、心も体も温まる一品です。
鍋にバターまたはオリーブオイルを中火で熱します。細かく刻んだ鶏肉、ターメリック、生姜を加えます。
鶏肉の表面が完全に白くなるまで、2〜3分炒めます。
すりおろしたニンジンとグリーンピースを加え、さらに1分ほど炒めて少し柔らかくします。
減塩チキンブイヨンを注ぎ入れ、軽く沸騰させます。
オルゾを加えます。弱火にして鍋に蓋をし、12〜15分煮込みます。パスタが鍋底にくっつかないよう、時々かき混ぜてください。
パスタが柔らかくなり、鶏肉がほぐれやすくなり、水分がとろりとお粥のようになったら火から下ろします。少し冷ましてから、温かいうちに提供します。
湿度の高い雨の季節には、デリケートな幼児の消化器官を守るため、新鮮な鶏肉を使い、作りたての温かい食事を提供することをおすすめします。
星型のパスタ（ステッリーネ）、アルファベットパスタ、または細かく折ったカペッリーニなどの小さなパスタで簡単に代用できます。
雨の多い季節にぴったりの、鶏肉、野菜、お米、レンズ豆を優しいスパイスで煮込んだ、消化に良いやわらかいワンポットおじや（キチュリ）です。小さなお腹にも優しく、マッシュしやすいのが特徴です。
この優しいトマトベースのスープは、柔らかく骨のない白身魚とカラフルで甘いお野菜を組み合わせています。少量のターメリックとマイルドなパプリカが、雨の季節に幼児が食べるのにぴったりの、温かく健康的な一杯を作ります。
柔らかいバターナッツかぼちゃとカリフラワーを、クリーミーなチーズソースにこっそり混ぜ込んだ賢いマカロニチーズ。偏食がちな幼児から家族みんなで楽しめる、素早くできる完璧な夕食です。
この幼児向けのクリーミーなヨーグルトライスは、柔らかく潰したご飯に、室温のヨーグルト、少量のミルク、蒸した細かい野菜を混ぜたものです。ローストしたクミンが消化を助け、雨の日や胃腸が敏感な時にぴったりの水分補給できる食事です。
このシンプルで美味しい鮭のおにぎりは、赤ちゃんや幼児に魚を紹介する素晴らしいレシピです。柔らかくて栄養満点、手づかみ食べ（BLW）に最適なサイズです。
この簡単なおかずフリッターは、雨の日の心地よい気分にぴったりです。スイートコーンをペースト状にすることで、赤ちゃんや幼児にも安全に食べられます。ひよこ豆粉のタンパク質と人参のビタミンがたっぷりで、さっと作れる栄養満点のおやつです。
