魔法の秋色・柿とオートミールのおやつ
Vegan / Dairy-Free · 8m+ · ja
秋の甘い柿を、柔らかくて栄養満点のオートミールバーに変身させましょう。自然な甘さで手づかみ食べ（BLW）にぴったり。お出かけ先でも汚さず食べられる便利なスナックです。
- 柿がまだ硬い場合は、りんごやバナナと一緒に紙袋に入れて数日置くと、早く熟します。
- 冷めるとボロボロこぼれにくくなるので、ベビーカーでのお出かけやお弁当のおやつに最適です。
- 無糖のヨーグルトを添えれば、栄養満点で満足感のある朝食になります。
- 下準備
- 10 分
- 調理
- 25 分
- 人数
- 8
- 月齢
- 8m+
材料
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手順
オーブンを180℃に予熱し、小さめの耐熱型にクッキングシートを敷きます。
柔らかい柿の皮をむき、種やヘタを取って果肉をミキサーに入れます。滑らかなピューレ状になるまで混ぜます。
ピューレをボウルに移し、オートミール粉、ロールドオーツ、シナモンを加えます。全体がもったりとした生地になるまでよく混ぜ合わせます。
用意した型に生地を流し込み、平らにならします。縁がきつね色になり、中央を触って弾力がでるまで20〜25分焼きます。
オーブンから取り出し、完全に冷ましてから、赤ちゃんが持ちやすいスティック状や一口大の四角形に切り分けます。
Frequently asked questions
甘味料を追加してもいいですか？
完熟の柿の自然な甘みだけで十分です！1歳以上の幼児向けに作る場合は、少量のハチミツをかけても良いですが、1歳未満の赤ちゃんには絶対にハチミツを与えないでください。
どんな柿を使えばいいですか？
とろとろに熟した渋柿（熟して甘くなったもの）や、常温で熟成させて柔らかくなった甘柿を使います。ピューレにしやすい柔らかさが、自然な甘さとゼリーのような食感の鍵です。
余ったおやつの保存方法は？
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存できます。または、切ったスティックを冷凍すれば1ヶ月ほど持ちます。食べる前に常温で解凍してください。
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