
お日さまニコニコ!オレンジとオートミールのミニマフィン
Vegetarian · 8m+ · ja
お腹に優しいオートミール、クリーミーなヨーグルト、そして冬の新鮮なオレンジの風味が詰まった、手づかみ食べにぴったりな栄養満点のおやつです。
- 砂糖を加えずにおいしく仕上げるために、ネーブルなどの甘い冬のオレンジを使用してください。
- 生地が少しパサついている場合は、オレンジジュースや水を少し足してください。
- ディップ用に少量のプレーンヨーグルトを添えて、温かいうちにお召し上がりください!
- 下準備
- 10 分
- 調理
- 15 分
- 人数
- 12
- 月齢
- 8m+
材料
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手順
オーブンを175°C(350°F)に予熱し、ミニマフィン型に油を塗るか、シリコンカップを敷きます。
大きめのボウルに完熟バナナを入れ、フォークでなめらかになるまでしっかりつぶします。
つぶしたバナナにプレーンヨーグルト、オレンジ果汁、シナモンを加え、よく混ぜ合わせます。
オートミールを加えます。6〜8ヶ月の赤ちゃんには、フードプロセッサーで生地全体をなめらかにペースト状にしてもよいでしょう。12ヶ月以上の幼児には、細かく刻んだオレンジの果肉を加えて食感を出します。
生地を用意したミニマフィン型にスプーンで入れ、各カップの3/4程度まで満たします。
12〜15分ほど、または中心に竹串を刺して何もついてこなくなるまで焼きます。完全に冷ましてから提供してください。
Frequently asked questions
このマフィンは冷凍できますか?
はい、最大3ヶ月間冷凍保存できます。密閉容器に入れ、冷蔵庫で一晩解凍するか、電子レンジで軽く温めてください。
オレンジの酸味は赤ちゃんに安全ですか?
はい、焼いてヨーグルトと混ぜることで酸味が和らぎます。ただし、柑橘類は赤ちゃんの口の周りに一時的な赤みを引き起こすことがありますが、これは無害です。
オートミールの代わりに普通の小麦粉を使えますか?
オートミールは赤ちゃんのお腹に優しい食物繊維を提供しますが、お好みで全粒粉を1:1の割合で代用することも可能です。
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