
ふわふわ恐竜さんのグリーンパンケーキ
Vegetarian · 6m+ · ja
鮮やかな緑色のパンケーキには、春の新鮮なほうれん草がたっぷり!完熟バナナの自然な甘みで野菜の味をカバーしています。手づかみ食べ(BLW)や簡単なランチに最適で、歯ぐきでも簡単につぶせる柔らかさです。
- お砂糖なしでも自然な甘みが出るよう、必ずシュガースポットのある完熟バナナを使用してください。
- バナナの大きさによって生地がシャバシャバになってしまった場合は、大さじ1杯の小麦粉を追加してください。
- 幼児向けには、プレーンヨーグルトを添えて「ディップ」しながら食べるとより楽しんでくれます。
- 下準備
- 5 分
- 調理
- 10 分
- 人数
- 2
- 月齢
- 6m+
材料
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手順
ほうれん草をよく洗います。バナナ、ほうれん草、卵、牛乳をミキサーに入れます。
全体が完全に滑らかになり、鮮やかな緑色になるまで高速で攪拌します。
緑色の液体をボウルに移し、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで優しく混ぜます。混ぜすぎないように注意してください。
フッ素樹脂加工のフライパンを弱〜中火で熱し、少量の油をひきます。スプーンで生地を落とし、ミニパンケーキの形を作ります。
表面に小さな泡プツプツと出てくるまで1〜2分焼き、そっと裏返してさらに1分ほど中まで火を通します。
完全に冷ましてから赤ちゃんに与えます。月齢の低い赤ちゃんには、握りやすいように細長いスティック状に切ってあげてください。
Frequently asked questions
生後6ヶ月の赤ちゃんでも食べられますか?
はい。ただし、含まれているアレルゲン(卵、乳製品、小麦)をすでに安全に試していることが前提です。食感は非常に柔らかく、歯ぐきで簡単につぶせます。
このパンケーキは冷凍保存できますか?
もちろんです!完全に冷ましてから、密閉袋に入れて冷凍庫で最長2ヶ月保存可能です。食べる時は電子レンジで15〜20秒加熱して解凍してください。
乳製品不使用(デイリーフリー)で作れますか?
はい、牛乳を母乳、粉ミルク、または無糖のオーツミルクや豆乳などの植物性ミルクに置き換えるだけで簡単に作れます。
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