ハヤトウリと人参のサンシャインボウル
Vegan / Gluten-Free · 6m+ · ja
柔らかいハヤトウリ、甘い人参、キヌアを使った、暑い夏にぴったりの軽食です。常温でさっぱりと召し上がれ！
- 提供する前に必ず指でつまんで、野菜が十分に柔らかいか確認してください。
- タンパク質を追加したい場合は、細かくほぐした柔らかい茹で鶏を混ぜてもよいでしょう。
- 手づかみ食べ用にする場合は、波型のカッターで野菜を切ると赤ちゃんが握りやすくなります。
Vegan / Gluten-Free · 6m+ · ja
柔らかいハヤトウリ、甘い人参、キヌアを使った、暑い夏にぴったりの軽食です。常温でさっぱりと召し上がれ！
キヌアを冷水でよく洗います。小鍋に水またはブイヨンを沸騰させ、キヌアを入れて蓋をし、弱火で15分間水分がなくなるまで炊きます。冷ましておきます。
ハヤトウリを洗い、皮をむいて種を取ります。ハヤトウリと人参を切ります。
ハヤトウリと人参を沸騰したお湯の上で8〜10分間、フォークで簡単に潰せるくらい柔らかくなるまで蒸します。蒸し汁を少し取っておきます。
初期（6ヶ月〜）の場合は、取っておいた蒸し汁を少し加えて野菜をピューレ状にします。後期（9ヶ月〜）の場合は、柔らかい野菜と炊いたキヌアを軽く混ぜ合わせ、オリーブオイルを少したらします。常温で提供します。
はい！ピューレ状にしたものはシリコン製トレイに入れて最大3ヶ月間冷凍できます。提供する前日に冷蔵庫で解凍してください。
少し冷たいか常温で提供することで、暑い夏の日の水分補給としてさわやかに食べられ、歯が生えかけの赤ちゃんの歯茎にも優しいからです。
食べられますが、皮は硬くて喉に詰まる危険があります。口の中でとろける柔らかさを確保するために、皮は完全に向くことを強くお勧めします。
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