圧力鍋を使わずに作れますか？

はい、作れます。フタ付きの鍋を使い、弱火で25〜30分煮込んでください。豆が柔らかくなる前に水分が減ってしまったら、少し水を足してください。

赤ちゃんや幼児にも食べさせられますか？

もちろんです。キチュリはインドで離乳食の初期によく勧められる食事です。12ヶ月未満の赤ちゃんには塩を使わず、喉に詰まらせないように野菜をしっかりとマッシュしてください。

雨の多い季節は胃腸の働きが鈍くなりがちです。ムングダルは非常に消化に優れており、さらにターメリック（抗炎症作用）やクミン（消化促進）といったスパイスが体の自然な防御力をサポートしてくれます。

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柔らかいレンズ豆、お米、季節の野菜がたっぷり詰まった、心温まる「免疫力アップ・キチュリ」。ターメリックとクミンで優しく味付けされており、消化しやすく、雨の季節に家族全員の体を温め、健康を保つのにぴったりです。