Kann ich gefrorenen Mais für dieses Rezept verwenden?

Ja, gefrorener Mais funktioniert hervorragend. Achte nur darauf, ihn aufzutauen und weich zu kochen, bevor du ihn pürierst.

Warum ist es wichtig, den Mais zu pürieren?

Ganze Maiskörner sind für Babys unter 12 Monaten eine große Erstickungsgefahr. Das Pürieren macht die Puffer sicher, leicht zu kauen und hilft dem Teig zusammenzuhalten.

Ist Kichererbsenmehl sicher für Babys?

Ja, Kichererbsenmehl ist glutenfrei und reich an Protein und Eisen. Da rohes Mehl jedoch schwer verdaulich ist, müssen die Puffer bei mittlerer Hitze gut durchgegart werden.

Goldene Mais-Möhren-Puffer für Regentage

Vegetarian, Gluten-Free · Babies & Toddlers (8m+) · de

Diese einfachen, herzhaften Puffer fangen das gemütliche Gefühl eines Regentages ein. Durch das Pürieren des Mais sind sie absolut sicher für Babys und Kleinkinder. Vollgepackt mit Protein aus Kichererbsenmehl und Vitaminen aus Möhren, sind sie ein nahrhafter Snack, der schnell zubereitet ist.

Warm mit einem milden Minz-Joghurt-Dip für Kleinkinder servieren.
Achte darauf, dass die Möhren sehr fein gerieben sind, damit sie schnell weich kochen.
Lasse dein Baby beim Essen niemals unbeaufsichtigt.