Posso congelar estes bolinhos de ervilha?

Sim! Deixe que esfriem completamente, depois coloque-os em um recipiente hermético com papel manteiga entre as camadas. Congele por até 3 meses e reaqueça delicadamente na frigideira ou no forno.

São seguros para bebês com menos de 12 meses?

Com certeza, desde que o bebê tenha desenvolvido o movimento de pinça (geralmente por volta dos 9 meses). É crucial amassar as ervilhas completamente para que não fiquem redondas, eliminando o risco de engasgo. Certifique-se também de já ter introduzido ovo, laticínios e trigo sem reações alérgicas.

Posso usar ervilhas em lata?

Recomendamos ervilhas frescas ou congeladas para uma cor mais brilhante e melhor textura. Ervilhas enlatadas podem deixar a massa muito mole e frequentemente contêm sódio adicionado, o que não é ideal para bebês.

Bolinhos Divertidos de Ervilha com Queijo

Vegetarian · 9m+ · pt-BR

Estes bolinhos verdes e vibrantes são o almoço de primavera perfeito para bebês e crianças pequenas. Cheios de ervilhas doces, uma pitada de queijo suave e hortelã fresca, são macios por dentro e têm o tamanho ideal para os pequenos praticarem a autoalimentação.

Sirva com um pouco de iogurte natural integral ou purê de abacate como molho.
Se a massa parecer muito líquida (o que pode acontecer se as ervilhas retiverem muita água), adicione uma colher de sopa extra de farinha.
Corte os bolinhos em tiras finas para bebês mais novos que estão apenas começando a comer alimentos em pedaços.