Posso congelar estes bolinhos?

Sim! Deixe esfriar completamente e guarde em um recipiente hermético no congelador por até 3 meses. Descongele e reaqueça no forno ou em uma frigideira sem óleo.

E se a massa ficar muito úmida?

Se a abobrinha estiver muito suculenta, a massa pode ficar rala. Basta adicionar uma colher de sopa extra de farinha para obter uma consistência espessa, como massa de panqueca.

Preciso descascar a abobrinha?

Não é necessário! A casca verde escura é cheia de nutrientes e amolece lindamente ao cozinhar. Apenas lave bem antes de ralar.

Bolinhos Divertidos de Abobrinha com Queijo!

Vegetarian · 8m+ · pt-BR

Celebre o verão com estes bolinhos de abobrinha macios e ricos em ferro! Cheios de queijo suave e ervas frescas, eles são o almoço perfeito para a introdução alimentar guiada pelo bebê (BLW) e que toda a família vai adorar.

Sirva com uma colher de iogurte natural integral para mergulhar.
Para crianças mais velhas e adultos, você pode adicionar uma pitada de sal ou cebola suave finamente picada à massa.
Faça uma receita dupla! Eles se conservam bem na geladeira por até 3 dias e são um excelente almoço rápido.