Posso usar abóbora congelada?

Sim! A abóbora congelada em cubos funciona perfeitamente e economiza tempo. Basta cozinhá-la no vapor conforme as instruções da embalagem antes de bater.

Como guardar e reaquecer as sobras?

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça suavemente no fogão com um respingo de leite para que volte a ficar cremoso.

Essa receita é adequada para bebês com menos de 12 meses?

Sim, desde que laticínios já tenham sido introduzidos sem reações alérgicas. Para o método BLW, use massas maiores (como penne ou fusilli) para facilitar que o bebê segure com as mãos.

Macarrão com Queijo e Abóbora Cremoso

Vegetarian · 8m+ / Toddler & Family · pt-BR

Este prato mágico mistura a doçura da abóbora em um molho de queijo cremoso e super aprovado pelas crianças. É a refeição perfeita para ajudar os pequenos a comerem vegetais de forma deliciosa!

Assar a abóbora no forno em vez de cozinhar no vapor traz um sabor mais doce e caramelizado.
Adicione um punhado de espinafre picadinho ao molho no final para dar um reforço nutricional extra.
Para uma versão sem lactose, substitua o leite por leite de aveia, use manteiga vegana e troque o queijo por levedura nutricional (nutritional yeast).