Caçarola de Vegetais de Inverno com Queijinho
vegetarian · 8m+ · pt-BR
Este assado simples e cheio de vegetais é o jantar de inverno perfeito para bebês e crianças pequenas. Os vegetais de raiz ficam incrivelmente macios e doces, enquanto o queijo suave e o caldo criam um sabor reconfortante.
- Amasse os vegetais cozidos com um garfo para bebês mais novos para fazer um purê texturizado.
- Sirva com feijão branco macio ou frango desfiado para adicionar proteína.
- Para um perfil de sabor clássico, o queijo Gouda suave é uma excelente escolha para a cobertura.
- Preparação
- 15 min
- Cozinha
- 45 min
- Porções
- 4
- Idade
- 8m+
Ingredientes
Veja como fazer
Passos
Pré-aqueça o forno a 200°C e unte levemente uma travessa rasa.
Em uma panela com água fervente, cozinhe as batatas brancas e as batatas-doces em cubos por cerca de 8 minutos até começarem a amolecer e, em seguida, escorra bem.
Na travessa, misture as batatas cozidas, as cenouras em cubos e o alho-poró fatiado. Despeje o caldo de legumes por cima e polvilhe com as ervas mistas. Cubra a travessa com papel alumínio e asse por 30 minutos.
Retire do forno, tire o papel alumínio e misture a pasta de amido de milho para engrossar o caldo. Polvilhe o queijo ralado e a farinha de rosca uniformemente por cima.
Devolva a travessa ao forno, sem tampa, por mais 10 a 15 minutos até que o queijo esteja derretido e dourado e todos os vegetais possam ser facilmente amassados com um garfo. Deixe esfriar antes de servir.
Frequently asked questions
Posso congelar esta caçarola?
Sim, você pode congelar em recipientes herméticos por até 2 meses. Reaqueça bem e certifique-se de esfriar até uma temperatura segura antes de servir à criança.
É adequado para a introdução alimentar (BLW)?
Com certeza! Os cubos macios de vegetais são perfeitos para o movimento de pinça. Para bebês mais novos (cerca de 6 a 8 meses), você pode amassar os vegetais assados com um garfo.
E se eu não encontrar alho-poró?
Você pode substituir o alho-poró por uma pequena quantidade de cebola suave bem picadinha ou chalotas.
Mais ideias
Papinha Aconchegante de Frango e Orzo
Esta papa suave de frango e orzo é perfeita para os pequenos durante a estação das chuvas. Feita com um toque de cúrcuma e gengibre para acalmar a barriguinha, é um abraço quente numa tigela, fácil de mastigar e digerir.
nut-freetoddler
Macarrão Cremoso com Couve de Outono
Esta maravilha de uma panela só cozinha o macarrão diretamente no leite, criando um molho cremoso natural enquanto esconde a nutritiva couve (kale). Perfeito para as barriguinhas pequenas e noites corridas!
Vegetarian8m+
Mini Nuggets de Inhame e Carne para Bebês
Estes mini nuggets super nutritivos combinam o sabor suave do inhame chinês com as proteínas da carne bovina. Assados perfeitamente e servidos com palitinhos frescos de pepino, são um almoço de verão ideal para os bebês.
High-Protein8m+
Ensopado de Peixe de Monção do Pequeno Marinheiro
Este caldo suave à base de tomate combina peixe branco macio sem espinhas com vegetais doces e coloridos. Um toque de cúrcuma e páprica doce o torna a tigela reconfortante e saudável perfeita para o seu filho durante a época de chuvas.
pescatariantoddler
Bolinhos de Arroz e Salmão do Bebê
Estes bolinhos simples e deliciosos de arroz e salmão são uma maneira fantástica de apresentar frutos do mar ao seu bebê ou criança. Feitos com apenas cinco ingredientes, são macios, nutritivos e do tamanho perfeito para a introdução alimentar.
Pescatarian8m+
Panquequinhas Deliciosas de Banana e Aveia
Prepare estas panquecas super simples em apenas 10 minutos. Cheias de proteína e com um toque de canela ideal para o outono, são perfeitas para a introdução alimentar e crianças pequenas.
Vegetarian6m+