
Bolinhos Macios de Abobrinha de Verão
Vegetarian · 6m+ / Toddler · pt-BR
Estes bolinhos de abobrinha super macios e fáceis de segurar são os super-heróis do almoço de verão! Cheios de abobrinha ralada fresca, um toque de queijo suave e um pouco de endro, eles fritam em minutos e são gentis com as barriguinhas dos bebês a partir de 6 meses.
- Use farinha de espelta para um toque mais rústico e saudável.
- Faça mini bolinhos para bebês mais novos praticarem o movimento de pinça com os dedinhos.
- Você pode trocar o endro por salsa suave se o seu bebê preferir sabores diferentes.
- Preparação
- 10 min
- Cozinha
- 15 min
- Porções
- 6
- Idade
- 6m+ / Toddler
Ingredientes
Passos
Rale a abobrinha e coloque em um pano de prato limpo. Esprema o máximo de água em excesso que conseguir sobre a pia.
Em uma tigela média, bata o ovo. Adicione a abobrinha espremida, o queijo ralado e o endro fresco, misturando bem.
Polvilhe a farinha sobre a mistura úmida. Incorpore delicadamente até formar uma massa grossa. Se parecer muito líquida, adicione mais uma colher de farinha.
Aqueça o óleo ou a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo. Coloque colheradas da massa na panela e achate-as levemente para fazer discos fáceis de segurar.
Cozinhe por 3 a 4 minutos de cada lado até ficarem dourados e cozidos por dentro. Deixe esfriar completamente antes de servir ao seu bebê.
Frequently asked questions
Posso congelar esses bolinhos para depois?
Com certeza! Guarde-os em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias ou congele-os por até 2 meses. Reaqueça suavemente no forno ou na torradeira.
Eles são seguros para um bebê de 6 meses?
Sim, desde que os bolinhos estejam macios e frios. A textura esponjosa é perfeita para bebês que fazem BLW (Baby-Led Weaning). Apenas lembre-se de omitir qualquer sal adicionado para bebês menores de 12 meses.
O que posso servir com esses bolinhos?
Eles combinam lindamente com um molho de iogurte natural suave, um pouco de abacate amassado ou um molho de tomate simples com baixo teor de sódio para um almoço de verão equilibrado.
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