
枫糖青柠鸡肉夏日鲜蔬米粒面
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这道轻松的夏日美食将多汁的枫糖青柠鸡腿肉、柔软的米粒面、嫩绿的四季豆和新鲜菠菜完美结合。不仅富含蛋白质和蔬菜,且口感柔软,非常适合学步期幼儿和全家人共享。
- 大人食用时可以额外挤一些新鲜青柠汁提味。
- 如果你喜欢,可以将菠菜换成切碎的羽衣甘蓝(但需多煮一分钟使其变软)。
- 可以提前一天把鸡肉做好放进冰箱,让工作日的晚餐准备变得更加省时。
- 准备
- 10 分钟
- 烹饪
- 20 分钟
- 份量
- 4
- 月龄
- family
食材
观看制作过程
步骤
在碗中将枫糖浆、青柠汁和一半的橄榄油混合均匀。将切好的鸡腿肉丁放入搅拌,使其均匀裹上酱汁。
在平底大锅中用中火加热剩余的橄榄油。加入鸡肉煎6-8分钟,直到呈现金黄色并完全熟透。将鸡肉盛出备用。
在同一个锅中加入米粒面和低钠鸡汤。大火煮沸后,转小火加盖焖煮8分钟。
将切半的四季豆拌入面中。盖上锅盖继续煮3-4分钟,直到意面变软且豆子熟透。
离火。将切碎的菠菜拌入锅中,直到受热变软。最后放上煮好的鸡肉即可享用。
Frequently asked questions
我可以用蜂蜜代替枫糖浆吗?
可以,但仅限12个月以上的儿童。因为蜂蜜存在引起婴儿肉毒杆菌中毒的风险,所以使用枫糖浆是更安全的替代方案。
这道菜可以冷食吗?
绝对可以!在炎热的夏日,这道菜非常适合作为清爽的冷意面沙拉食用。
应该如何喂给宝宝吃?
确保将鸡肉撕碎或切成极小的碎块以防噎住。确保四季豆煮得非常柔软,并小口小口地喂食米粒面。
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