¡Fideítos Dorados de Calabaza y Pollo para Bebés!
Omnivore · 8m+ · es
Esta fácil receta de otoño combina la calabaza naturalmente dulce con pollo rico en proteínas y guisantes, todo mezclado con fideos suaves para bebés. Es la cena caliente perfecta para la temporada.
- Corta los fideos en trozos más cortos para los bebés menores de 10 meses para evitar arcadas.
- Para agregar grasas saludables adicionales, añade media cucharadita de aceite de sésamo o aceite de oliva justo antes de servir.
- Cambia el pollo picado por tofu suave para una alternativa vegetariana rápida y fácil.
- Prep
- 10 min
- Cocción
- 15 min
- Porciones
- 2
- Edad
- 8m+
Ingredientes
Mira cómo se hace
Pasos
Cocina al vapor los cubos de calabaza durante 10-12 minutos hasta que estén muy tiernos, y luego hazlos puré.
En una cacerola pequeña, hierve a fuego lento el caldo sin sal. Añade el pollo picado y los guisantes, y cocina durante unos 5 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido.
Incorpora el puré de calabaza a la cacerola con el pollo y los guisantes, mezclando bien para crear una salsa cremosa y dorada.
En una olla aparte, hierve los fideos para bebé hasta que estén muy suaves (unos 3-5 minutos dependiendo del tipo), y luego escúrrelos.
Mezcla los fideos suaves con la salsa dorada de calabaza. ¡Deja que se enfríe a una temperatura segura antes de servírselo a tu bebé!
Frequently asked questions
¿Puedo usar puré de calabaza enlatado?
Sí, si lo tienes disponible, puedes sustituir con unos 60 g / ¼ de taza de puré de calabaza 100% puro sin azúcar. Sin embargo, la calabaza fresca cocida al vapor es más tradicional y naturalmente dulce.
¿Es esta receta adecuada para el BLW (Alimentación autorregulada por el bebé)?
¡Sí! Para el BLW, simplemente cambia los fideos pequeños por pastas más grandes como penne o fusilli, que son más fáciles de agarrar con sus manitas.
¿Cuánto tiempo puedo guardar las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días, o congela la salsa de calabaza y pollo (sin los fideos) hasta por 1 mes.
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