¡Divertidos Buñuelos de Guisantes y Queso de Primavera!
Vegetarian · 6m+ · es
Estos suaves y sabrosos panqueques de guisantes son el almuerzo rápido de primavera definitivo para bebés y niños pequeños. Llenos de dulces guisantes de temporada y queso derretido, ¡son perfectos para el Baby-Led Weaning y las loncheras!
- Sírvelos con un poco de yogur natural para mojar.
- Prepara una cantidad grande el domingo para comidas rápidas entre semana.
- Para niños mayores, ¡agrega una pizca de pimienta negra o menta fresca finamente picada!
- Prep
- 5 min
- Cocción
- 10 min
- Porciones
- 4
- Edad
- 6m+
Ingredientes
Mira cómo se hace
Pasos
En un bol mediano, tritura muy bien los guisantes con un tenedor. Asegúrate de que no queden guisantes enteros, ya que pueden ser un riesgo de asfixia para los bebés pequeños.
Añade el huevo, la harina, el queso y el ajo en polvo a los guisantes triturados. Mezcla bien hasta que se forme una masa espesa y pegajosa.
Calienta el aceite de oliva o la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Pon unas 2 cucharadas de masa por buñuelo en la sartén, aplastándolos un poco con el dorso de la cuchara.
Cocina de 3 a 4 minutos por el primer lado hasta que estén dorados y firmes por los bordes. Dales la vuelta con cuidado y cocina otros 3 a 4 minutos hasta que estén bien cocidos por dentro. ¡Deja que se enfríen completamente antes de servirlos a tu pequeño!
Frequently asked questions
¿Puedo congelar estos buñuelos?
¡Sí! Deja que se enfríen por completo, luego guárdalos en un recipiente hermético o bolsa de congelación hasta por 2 meses. Recaliéntalos en una sartén o en un horno tostador.
¿Son seguros para un bebé de 6 meses?
¡Totalmente! La textura triturada los hace una opción segura y fácil de agarrar para el Baby-Led Weaning. Solo asegúrate de que todos los guisantes estén completamente aplastados para evitar riesgos.
¿Puedo hacer esta receta sin lácteos?
Sí, simplemente omite el queso o cámbialo por una alternativa de queso sin lácteos, y usa aceite vegetal para freír.
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