Puis-je utiliser des asperges blanches ?

Oui, les asperges blanches conviennent parfaitement ! Assurez-vous simplement de bien les peler et de les cuire un peu plus longtemps pour qu'elles soient très tendres pour les bébés.

Est-ce sans danger pour les bébés de 8 mois ?

Oui, à condition que les asperges soient cuites jusqu'à ce qu'elles s'écrasent facilement entre vos doigts et qu'elles soient finement hachées. Supervisez toujours les repas.

Comment dois-je conserver les restes ?

Conservez les bouchées dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Elles sont excellentes servies froides ou doucement réchauffées.

Petites Bouchées aux Œufs et Asperges de Printemps

Vegetarian · 8m+ · fr

Un repas de printemps rapide et nutritif combinant des asperges de saison tendres, du fromage doux et des œufs. Ces petits carrés sont de la taille idéale pour la diversification menée par l'enfant et les repas des tout-petits.

Testez les asperges avec une fourchette avant de les hacher ; elles doivent s'écraser facilement entre vos doigts.
Servez avec un peu de purée de pommes de terre ou de quinoa cuit pour un déjeuner encore plus rassasiant.
Si la couche de votre bébé a une odeur étrange plus tard, ne vous inquiétez pas — c'est un effet normal et inoffensif de la consommation d'asperges !