
चटपटे चायोटे और गाजर चिकन बाइट्स
dairy-free · 6 months+ · hi
चमकीले हरे चायोटे और मीठी गाजर को नरम होने तक भाप में पकाया जाता है, और श्रेडेड चिकन के साथ परोसा जाता है। छोटे बच्चों के लिए प्यूरी के रूप में और टॉडलर्स के लिए नरम बाइट्स के रूप में एकदम सही!
- चायोटे का छिलका सख्त हो सकता है, इसलिए इसे अच्छी तरह से छीलें।
- बचा हुआ ब्रोथ फेंके नहीं! इसे सूप या चावल में मिला लें क्योंकि इसमें विटामिन होते हैं।
- १८ महीने से बड़े बच्चों के लिए, क्रंच के लिए थोड़े भुने हुए तिल छिड़कें।
- तैयारी
- 10 मि
- पकाना
- 15 मि
- सर्विंग
- 4
- उम्र
- 6 months+
सामग्री
चरण
सब्जियां तैयार करें: चायोटे को छीलें, बीच से सख्त बीज निकालें, और गाजर के साथ इन्हें लंबी पतली पट्टियों या छोटे १ सेमी के टुकड़ों में काट लें।
सब्जियों को भाप दें: एक मध्यम बर्तन में ब्रोथ (या पानी) को उबाल लें। चायोटे और गाजर डालें, आंच कम करें, ढक दें और ८ से १० मिनट तक नरम होने तक पकाएं।
प्रोटीन तैयार करें: जब सब्जियां पक रही हों, तो पके हुए चिकन ब्रेस्ट को बहुत बारीक टुकड़ों (श्रेडेड) में काट लें ताकि बच्चा इसे आसानी से चबा सके।
सभी सामग्री मिलाएं: सब्जियों को छान लें, लेकिन पानी बचा कर रखें। गर्म सब्जियों में बारीक कटा चिकन, जैतून का तेल और एक चुटकी जीरा मिलाएं।
बच्चे की उम्र के अनुसार परोसें: ६-९ महीने के बच्चों के लिए, इसे बचे हुए ब्रोथ के साथ ब्लेंडर में डालकर चिकनी प्यूरी बना लें। बड़े बच्चों (टॉडलर्स) के लिए इसके नरम टुकड़ों को ऐसे ही परोसें।
Frequently asked questions
क्या ६ महीने के बच्चे के लिए चायोटे सुरक्षित है?
हाँ! जब इसे छीलकर, बीज निकालकर और बहुत नरम होने तक पकाया जाता है, तो चायोटे एक हल्का और आसानी से पचने वाला पहला भोजन है।
क्या मैं इसे शाकाहारी बना सकती हूँ?
बिल्कुल। श्रेडेड चिकन की जगह अच्छी तरह पकी और मसली हुई दाल का उपयोग करें और पानी या वेजिटेबल ब्रोथ डालें।
मैं बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करूँ?
इसे एयरटाइट कंटेनर में ३ दिन तक फ्रिज में रखें। प्यूरी को आइस क्यूब ट्रे में १ महीने तक फ्रीज़ किया जा सकता है।
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