Vegetarian · 8m+ · ja
お鍋ひとつでできる魔法のレシピ！パスタを直接ミルクで煮ることで、自然にとろみのあるクリーミーなソースに仕上がります。栄養満点の秋のケールもたっぷり。忙しい夕暮れ時にぴったりの一品です！
中くらいの鍋にオリーブオイルを入れ、中弱火にかけます。みじん切りにしたにんにくと細かく刻んだケールを加えます。
ケールがとても柔らかくなり、色鮮やかな緑色になるまで、2〜3分炒めます。
鍋に小さなパスタと牛乳を直接加えます。全体が混ざるようにかき混ぜます。
軽く煮立たせます。弱火にし、蓋を少しずらしてのせ、10〜12分煮込みます。パスタが鍋底にくっついたり、牛乳が吹きこぼれないよう、こまめにかき混ぜます。
パスタが柔らかくなり、牛乳が煮詰まってクリーミーなソースになったら火から下ろします。チーズとナツメグを加え、なめらかに溶けるまで混ぜ合わせます。赤ちゃんに与える前に少し冷ましてください。
はい、冷凍の刻みケールでも完璧に作れます。ソースが水っぽくならないように、軽く解凍して余分な水気を絞ってから炒めてください。
はい！喉に詰まらせないよう、パスタが非常に柔らかく煮えていること、ケールが細かく刻まれていることを確認してください。マイルドなチーズを使うことで塩分も抑えられます。
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存できます。温め直す際に少量の牛乳を足すと、クリーミーな食感が戻ります。
雨の多い季節にぴったりの、鶏肉、野菜、お米、レンズ豆を優しいスパイスで煮込んだ、消化に良いやわらかいワンポットおじや（キチュリ）です。小さなお腹にも優しく、マッシュしやすいのが特徴です。
この優しいトマトベースのスープは、柔らかく骨のない白身魚とカラフルで甘いお野菜を組み合わせています。少量のターメリックとマイルドなパプリカが、雨の季節に幼児が食べるのにぴったりの、温かく健康的な一杯を作ります。
柔らかいバターナッツかぼちゃとカリフラワーを、クリーミーなチーズソースにこっそり混ぜ込んだ賢いマカロニチーズ。偏食がちな幼児から家族みんなで楽しめる、素早くできる完璧な夕食です。
この優しいチキンとオルゾのスープパスタは、ジメジメした雨の季節の幼児食に最適です。お腹を落ち着かせるターメリックと生姜をほんの少し加え、噛みやすく消化にも良い、心も体も温まる一品です。
この幼児向けのクリーミーなヨーグルトライスは、柔らかく潰したご飯に、室温のヨーグルト、少量のミルク、蒸した細かい野菜を混ぜたものです。ローストしたクミンが消化を助け、雨の日や胃腸が敏感な時にぴったりの水分補給できる食事です。
このシンプルで美味しい鮭のおにぎりは、赤ちゃんや幼児に魚を紹介する素晴らしいレシピです。柔らかくて栄養満点、手づかみ食べ（BLW）に最適なサイズです。
