vegetarian · toddler · ja
この柔らかくてほっとする黄色いレンズ豆とご飯のお粥は、お子様にぴったりの栄養満点な食事です。優しいスパイスと柔らかいお野菜がたっぷりで、消化によく、とっても美味しいです。
ムング豆とご飯を流水で水が透明になるまで一緒に洗います。ボウルに水を張り、10分間浸してから水気を切ります。
小さな圧力鍋か厚手の鍋にギーを入れ、中火にかけます。クミンシードを加え、数秒間パチパチと音を立てさせます。
ターメリックパウダーと細かく刻んだ野菜を加えます。野菜に香りの良いギーがコーティングされるよう、1分ほど炒めます。
水気を切ったご飯と豆の混合物、そして水を加えます。全体が混ざるようにしっかりとかき混ぜます。
圧力鍋を使用する場合は、中火で4〜5回蒸気が吹くまで調理し、その後自然に圧力が下がるのを待ちます。鍋を使用する場合は、蓋をして弱火で20〜25分、非常に柔らかくなるまで煮込みます。
幼児が安全に食べられるよう、スプーンの背でキチュリを軽くつぶします。温かいうちに、仕上げに少量のギーをかけて提供してください！
はい！細かく刻んだほうれん草、ズッキーニ、カリフラワーなどもよく合います。幼児が安全に簡単に噛めるよう、必ず非常に小さく刻んでください。
冷めたキチュリは密閉容器に入れ、冷蔵庫で最大2日間保存できます。少量のぬるま湯を加えて優しく再加熱すると、柔らかさが戻ります。
雨の多い季節にぴったりの、鶏肉、野菜、お米、レンズ豆を優しいスパイスで煮込んだ、消化に良いやわらかいワンポットおじや（キチュリ）です。小さなお腹にも優しく、マッシュしやすいのが特徴です。
この優しいトマトベースのスープは、柔らかく骨のない白身魚とカラフルで甘いお野菜を組み合わせています。少量のターメリックとマイルドなパプリカが、雨の季節に幼児が食べるのにぴったりの、温かく健康的な一杯を作ります。
柔らかいバターナッツかぼちゃとカリフラワーを、クリーミーなチーズソースにこっそり混ぜ込んだ賢いマカロニチーズ。偏食がちな幼児から家族みんなで楽しめる、素早くできる完璧な夕食です。
この優しいチキンとオルゾのスープパスタは、ジメジメした雨の季節の幼児食に最適です。お腹を落ち着かせるターメリックと生姜をほんの少し加え、噛みやすく消化にも良い、心も体も温まる一品です。
この幼児向けのクリーミーなヨーグルトライスは、柔らかく潰したご飯に、室温のヨーグルト、少量のミルク、蒸した細かい野菜を混ぜたものです。ローストしたクミンが消化を助け、雨の日や胃腸が敏感な時にぴったりの水分補給できる食事です。
このシンプルで美味しい鮭のおにぎりは、赤ちゃんや幼児に魚を紹介する素晴らしいレシピです。柔らかくて栄養満点、手づかみ食べ（BLW）に最適なサイズです。
