Puis-je préparer ces pancakes sans œufs ?

Oui ! Vous pouvez remplacer l'œuf par 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues trempées dans 3 cuillères à soupe d'eau pendant 5 minutes, ou utiliser 2 cuillères à soupe de yaourt nature épais.

Sont-ils sûrs pour un bébé de 6 mois ?

Absolument. Assurez-vous simplement que les pancakes soient bien cuits, moelleux et coupés en longues lanières pour qu'ils soient faciles à tenir et minimiser le risque d'étouffement.

Puis-je congeler les restes de pancakes ?

Oui, ils se congèlent très bien ! Conservez-les dans un récipient hermétique avec du papier sulfurisé entre les couches jusqu'à 1 mois. Réchauffez-les à la poêle avant de servir.

Mini Pancakes à la Banane pour Petits Singes

Vegetarian · 6m+ · fr

Ces pancakes rapides à la banane avec 4 ingrédients utilisent de la farine de blé complet et une pincée de cardamome pour un petit-déjeuner printanier sain. Parfaits pour la DME et le goûter des tout-petits !

Servez avec une petite noisette de yaourt nature ou une très fine couche de beurre de cacahuète pour les jeunes enfants.
Préparez la pâte la veille au soir et conservez-la au réfrigérateur pour gagner du temps lors des matins de printemps animés.