冬瓜の代わりにスイカ（Watermelon）を使ってもいいですか？

いいえ、冬瓜はおかず料理に使われる野菜で、加熱調理が必要です。スイカは甘い果物なので、このレシピには合いません。

赤ちゃんにエビを与えても安全ですか？

はい、適切に導入すれば、エビは非常に栄養価が高く安全です。ただし、一般的なアレルゲンであるため、最初はごく少量を自宅で与え、様子を見てください。

冷めた残りは密閉容器に入れ、冷蔵庫で最大2日間保存できます。コンロで湯気が立つまでしっかりと再加熱し、冷ましてから与えてください。

Pescetarian · 8m+ · ja

中国の定番の夏料理にインスパイアされた、水分たっぷりの冬瓜と細かく刻んだエビのボウルは、小さなお腹にぴったりです。柔らかくて噛みやすく、とろみのあるスープがスプーンですくいやすくなっています。